Produkte Marrons Glacés
Um die Weihnachtszeit haben wir Marrons glacés im Angebot. Unser Lieferant führt nur erste Qualität und beliefert keine Grossverteiler.
Von Samstag 13. August 2016 15:00
Bis Montag 9. Mai 2016 17:00
Das Kinderfest in der Bieler Altstadt ist seit über zehn Jahren eine feste Institution. Getragen wird es von Volontären und Sponsoren, die im Hintergrund bleiben. Für die Kinder und ihre Familien bietet das Kinderfest einen fröhlichen Ferienausklang, der erst noch kostenlos ist. Es gibt viel zu entdecken!
Wir unterstützen das Fest mit unseren Crêpes. Der Ertrag fliesst in das Kinderfest.
Biel
Altstadt, Ring
Produkte Marrons Confits
Die Marrons confits sind eine Delikatesse. Sie eignen sich ganz belassen als edle Beilage zu feinen (Fleisch-) Gerichten und stückchenweise in Desserts. Die Marroni sind ganz (beste Qualität).
Produkte Crème de Marrons
Die Region der Ardèche ist bekannt für die Veredelung von Marroni. Wir führen Crème de marrons, sehr fein auf Brot oder in unseren Crêpes.
Produkte Calissons
Aus demselben Betrieb in der Nähe von Montélimar stammen auch unsere Calissons, ein Konfekt aus Mandelmasse, mit kandierten Melonen und Orangen.
Produkte Nougat
Unser Nougat ist sehr weich, enthält viel geröstete Mandeln und hat den Geschmack des Honigs aus der Provence. Wieso also immer nur Schokolade schenken?
Produkte Blé Noir
In Frankreich nennt man den Buchweizen auch «blé noir», dessen Mehl für die Galettes, die «salzigen Crêpes», verwendet wird. Unser Vollkorn-Buchweizenmehl hat Bioqualität und stammt aus einer kleinen Mühle in der Bretagne.
Produkte Cidre
Den erstklassigen Cidre in Bioqualität beziehen wir aus der Bretagne. Wir führen ihn «demi-sec» oder «brut», der in einem «Kir breton» auch sehr gut als Aperitif schmeckt.
Produkte Caramel
Unser Caramel au beurre salé ist ausserordentlich cremig und stammt ebenfalls aus der Bretagne. Hergestellt wird er mit viel Herz von Madame Bidon. Sehr fein auch in unseren Crêpes.
Von Freitag 17. Juni 2016 15:00
Das Bieler Tanzprojekt erfindet sich jedes Jahr neu, indem es einen anderen Ort in Biel in seine Tanzchoreografien einbindet. Waren es in der Vergangenheit der Bieler Ring oder das Kunstmuseum inmitten einer imposanten Installation, ist es dieses Jahr der Cargo Club.
Vor dem Tanzanlass ab 18:00 und danach servieren wir Crêpes im Dekor des Cargo Club. Am Samstag findet eine zweite Aufführung statt.
Biel
Mattenstrasse 165